拴嘴驢肉加工廠家的驢肉出自自家養殖基地,精選體型健碩的烏頭、三粉公驢為良種,繁育的小驢不喂食任何飼料添加劑和催肥劑,只食天然飼草,經過5-7年的科學養殖,成驢出欄。此年齡毛驢的驢肉肉質緊密、細嫩味美、富含高蛋白、多種氨基酸、脂肪含量低,為拴嘴驢的驢肉加工提供了優質、可靠、綠色無添加的肉源。
公司自有毛驢養殖基地、定點檢疫屠宰場,已形成了完整的驢肉產業鏈條。公司被評為滄州市重點龍頭企業,養殖公司為驢業協會理事單位。
驢肉在煮制過程中不添加大豆蛋白、淀粉,卡拉膠,色素,不僅使驢肉的顏色自然,口感更好,也沒有破壞驢肉天然的營養成分。驢肉加工過程中沒有使用増香劑,防腐劑等各種調味的食品添加劑,只使用了24味天然香辛料,這種工藝是有效的保留驢肉天然的香味,同時用24味香料激發出驢肉的鮮美,讓品嘗到拴嘴驢驢肉加工廠家的顧客吃的每一口都肉香四溢,吃出健康吃出自然。
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