驢肉的美味，自古 便被刻在了老百姓的諺語里，而驢肉又為什么深得百姓歡迎。   驢肉的美味，主要在于其肉質(zhì)中自帶一股香，這種香是其他像牛肉或者豬肉沒有的，問過賣驢肉的廠家，廠家說那是因?yàn)槠渌舛加行任叮求H肉沒有，拴嘴驢驢肉廠家毛驢天然草料喂養(yǎng)，   綠色，美味 用心去感受 。

驢肉在鍋中按比例加入老湯和清水，放入驢肉，大火燒開后撇去浮沫，按比例加入精選  24味天然香辛料包，包括：花椒、大料、小茴香、香葉、桂皮、白芷、丁香、甘草、陳皮等，煮制前做處理,不加任何食品添加劑，大火煮制1小時(shí)，轉(zhuǎn)小火煨煮4小時(shí)，驢肉成熟出鍋，放入不銹鋼托盤。 廠家的創(chuàng)新做法既不失經(jīng)典，又滿足了現(xiàn)代人的口味。

驢肉廠家擁有自己的養(yǎng)殖基地及驢肉加工中心，從養(yǎng)殖到生產(chǎn)、銷售一條龍的發(fā)展體系，從源頭上更好的控制產(chǎn)品質(zhì)量 ， 保障驢肉產(chǎn)品的安全和健康性。